Numéro 60: avril 2020

Plus vertes les vignes, avec le cheval de labour...

Image d’un autre temps, sans bruit, sans précipitation, glissant entre les rangées de ceps. Le spectacle d’un cheval en plein labour dans une parcelle de Carignan à la porte de Codolet interpelle, rallumant sans aucun doute, chez certains des souvenirs d’une période où les travaux de la terre étaient caractérisés par le respect du temps qui passe, de la nature et qui se nourrissaient de la complicité du cheval.

Progressivement abandonné avec l'arrivée du tracteur au XXe siècle, le cheval réinvestit les vignes depuis quelque temps pour labourer. Loin d'être un retour en arrière, pour de nombreux vignerons, cette technique incarne, au contraire, l’avenir : plus écologique, moins néfaste pour les sols, elle permet surtout d’obtenir de meilleurs rendements.

Ce spectacle d’un autre temps nous est offert par Marc Danielou, un viticulteur atypique qui cultive une petite exploitation...

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Secrets du jardinier amateur

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